杨韶越没听懂，但她没在意，随即就抬手指了下空荡荡的铁锅，好奇问：“你怎么不加水啊？”
“这是在干蒸。”
一旁的郝力保帮李逸解释：“干蒸就是不放水来蒸，和做烟熏、糖熏一样，但是不放糖，不放烟熏料，就是干锅烧。
其实原理和烤箱一样，但小李是干蒸鱼皮，要控制火候，
第743章 栩栩如生的“龙皮”
“龙鳞…包袱？”
杨韶越没听懂，但她没在意，随即就抬手指了下空荡荡的铁锅，好奇问：“你怎么不加水啊？”
“这是在干蒸。”
一旁的郝力保帮李逸解释：“干蒸就是不放水来蒸，和做烟熏、糖熏一样，但是不放糖，不放烟熏料，就是干锅烧。
其实原理和烤箱一样，但小李是干蒸鱼皮，要控制火候，
杨韶越没听懂，但她没在意，随即就抬手指了下空荡荡的铁锅，好奇问：“你怎么不加水啊？”
“这是在干蒸。”
一旁的郝力保帮李逸解释：“干蒸就是不放水来蒸，和做烟熏、糖熏一样，但是不放糖，不放烟熏料，就是干锅烧。
其实原理和烤箱一样，但小李是干蒸鱼皮，要控制火候，