第348章 两道新菜 阅读至0%

第348章 两道新菜

书名:我真的不会做菜 作者:逸明舒笙 本章字数:1018字 更新时间:2020-10-21 19:55
    【62书院小说
    】
    苏子放严格按照视频教程中的做法,倒油滑锅,留底油,快速炝锅后捞出蒜瓣,下入青红椒丝翻炒数下,倒入豆芽。
    猛火热锅滋啦一声,豆芽开始渗出水分变得更加晶莹剔透,显露出内里或粉或红的火腿丝。
    就是现在!
    苏子放将整盘火芽银丝全部盛出,摊开,拿着镊子开始招呼孔宴:“动手吧。”
    “啊?”孔宴有点愣神:“动什么?”
    “插进去啊。”苏子放率先演示起来,将一根偏向粉色的豆芽插进靠近凤凰头部的位置,再依次挑选颜色变深的豆芽一排排插下去。
    很快,整个凤荒脖子处围上一圈豆芽。
    “苏老板,我们是要把整个凤凰全部装点完是么?”孔宴“嘶”一声加入战局。
    “对!”苏子放戴着口罩,话有点费力,不过意思表达的却很清楚。
    “那我们为什么不从后面开始呢?”孔宴指了指凤凰身后声开口:“从后面开始,还不会遮挡住前面的羽毛。”
    苏子放:……
    沉默半晌,似乎是在为自己的智商默哀,然后缓缓开口:“那就从后面开始插吧!”
    赵晓曼:!!!∑(?Д?ノ)ノ
    (这么大庭广众之下,这些虎狼之词,真的好吗!”)
    张子丹看着赵晓曼!!!∑(?Д?ノ)ノ也露出了同样的表情。
    (苏老板不是有安妍姐了吗?这个又是怎么回事?)
    杨琼走进来,被赵晓曼和张子丹两人拉去,声交流一番,后厨多出三个一样表情的妹子。
    (修罗场,修罗场啊!)
    看着她们笑得格外不正经的样子,沐飞猜出三人肯定不是在想和做菜相关的东西,自觉地避开三人组的位置。
    沐飞不太理解她们的欢乐源泉更愿意去照看锅内高汤。
    经过菇汤的训练后,沐飞发现自己的熬高汤水平进步的十分迅速,主动负责熬制店内高汤,争取达到下一级别。
    当然,这个级别是苏子放才能看到的系统评价。
    目前沐飞的水平已经可以稳定产出a级高汤。
    什么意思呢?
    就是哪怕你什么菜都不会做,只要把绿叶菜洗干净,煮熟,加一勺食不语的高汤都可以达到至少b级材水准。
    为此,苏子放特意鼓励过沐飞,争取早日提升自己的熬汤技能,为食不语所有菜品的味道打下更坚实的基础。
    不过现在,他是没有时间过去看沐飞怎么操作了。
    凤凰才完成了一半已经有点腰酸背痛腿抽筋。
    如果不是经常眨眼睛,可能还有些眼花。
    “不行了,孔宴,我有点累,你先插,我休息一会。”
    “好,刚才你插的前面的确有点麻烦,我插后面确实容易一些,你先休息吧。”
    三人组正要散场,听到这句又齐刷刷坐回原位,眼睛开始在孔宴和苏子放身上来回切换。
    苏子放抬头正好看到三饶视线,脸色一红:“怎么了?”
    三人齐刷刷摇头。
    “那是孔宴怎么了?”苏子放有几分诧异。
    三人继续摇头。
    苏子放:……
    不知道为什么,他总觉得今有点怪怪的,不管是对话还是备注视的样子。
    “大概是我想多了吧……”苏子放长出一口气,摇摇头将这个想法扔出脑海。
    “对了,你们两个的新菜做的怎么样了?”
    “本味汤,时蔬冷盘对吧?”
    “嗯。”赵晓曼和张子丹双双应道。
    “我的已经想好做什么了,等下做来尝尝看。”张子丹率先开口。
    “我也是。”赵晓曼也跟着点点头。
    “好,那我们三个先做出来看看,我正好去把这道火芽银丝处理了。”苏子放向孔宴打个招呼,把自己负责的一半全部处理完,开始制作金边白菜。
    也是一道熟悉的料理,稳稳当当保持在a 水准线,不过还是不能突破s级。
    苏子放有点期待这次烧尾宴的时候能够有所进步。
    旁边料理台,赵晓曼已经开始制作时蔬冷盘,菠菜、生菜焯水切丝,加入芥末油、麻油、生抽、糖等调味,再卷成一团放进冰箱冷冻定型,拿出后点缀上一颗枸杞。
    由于火候掌握的很好,蔬菜还保持着翠绿的颜色,红绿相间看着格外诱人
    --
    本章未完,点击下一页继续阅读

上一章 下一章

目录